Машина кухонная УКМ – П
-
УКМ – П Универсальная кухонная машина полный комплект
Универсальная кухонная машина выполняет основные работы по переработке продуктов на предприятиях общепита (мясорубка, овощерезка с протиркой, взбивалка с бачком, просеиватель, рыхлитель, измельчитель, подставка)
Комплектация:
Мясорубка (ММ) – для изготовления фарша из мяса и рыбы-Механизм овощерезательно-протирочный (МО):для нарезки сырых и вареных овощей и фруктов
(ломтиками 2мм, брусочками 10х10)- шинковка капусты 2мм-кольцами, полукольцами-
пластины 10х12х12 мм (для вареных овощей)-для протирки вареных овощей-
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ):объем бака 25 литров- предназначен для взбивания
кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания
картофельного и других пюре, мусса-
для перемешивания мясного, рыбного, творожного и д.р. фаршей
Просеиватель (МП) – для просеивания муки-Рыхлитель (МР) – для получения отбивных-Измельчитесь (МИ) – для измельчения сухарей, специй.Габаритные размеры: 920х590х1270мм (ДхШхВ)Производитель: завод "Торгмаш"
Технические характеристики:
Приводной механизм (ПМ)
Напряжение 380В
Мощность 1,12/1,5 кВт.
Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
-
1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш
180кг/часД решетки 82ммД отверстий 3,0-5,0-9,02. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
25 л - объем бака3. Рыхлитель (МР) для получения отбивных
1500 порций/час4. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов
200-350 кг/час5. Просеиватель (МП-01) для просеивания муки
230 кг/час6. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ)
15 кг/час-
Машина кухонная УКМ-11-01
УКМ-11-01 предназначена для нарезки сырых, вареных овощей и шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). УКМ-11-01: ПМ - приводной механизм, МО-01 - механизм овоМашина кухонная УКМ – 10
УКМ-10 для предприятий общественного питания, кафе, ресторанов, -и имеет целый ряд преимуществ перед - аналогичными изделиями других предприятий, а именно: Корпуса и шнеки изготавливаются из вМашина кухонная УКМ-12
УКМ-12 предназначена для измельчения кускового мяса и рыбы при производстве фарша для мясных, - рыбных и колбасных изделий. Мясорубка применяется на - предприятиях общественного питания, торгоМашина кухонная УКМ-13
УКМ-13 предназначена для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп, размолотых сухарей для панировки в малых хлебопекарнях и предприятиях общественного питания (столовые, кафе,Машина кухонная УКМ-11-02
УКМ-11-02 предназначена для протирания вареных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). УКМ-11-02: ПМ - приводной механизм, МО-02 - механизм протирочный, рабИнформация по Машина кухонная УКМ – П предоставлена компанией-поставщиком МакТорг-Плюс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».