Крахмалопродукты, ЗАО - Продукты питания, торговля продуктами питания

Пшеничный крахмал образует клейстеры низкой вязкости и более про-зрачные по сравнению с клейстерами кукурузного крахмала. При высоких концентрациях по...

Крахмал экструзионный набухающий применяется: при производстве плавленого сыра, сгущенного молока, вареного сгущенного молока, йогуртов, фруктовых нап...

Крахмал окисленный желирующий производится из крахмала картофельного, используется для приготовления начинок, восточных сладостей, желейных конфет, яв...

Текстурированные продукты (текстураты) представляют собой порошки различных оттенков и обладают выраженным запахом и вкусом, характерными для исходног...