Глюко?за (от др.-греч. ??????сладкий) (C6H12O6), или виноградный сахар, или декстроза встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и виноград...
Лимонная кислота Е330 (e330) применение - лимонная кислота является широко применяемой вкусовой добавкой, например в напитках (в т.ч. винах) 2-4 г/л;...
Описание: Порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде. Активные вещества: Мальтодекст...
Камедь тары е417 является очень сильным загустителем. Загущающая способность галактоманнанов зависит от размера молекулы и частоты взаимодействий, а т...