Комплексная пищевая добавка Краковская ВитаКомби

"Комплексная пищевая добавка Краковская ВитаКомби Комплексная пищевая добавка для производства полукопченых колбасных изделий, в т.ч. для колбасы "Краковская" ГОСТ и для колбас с заменой мясного сырья до 25% и использованием ММО. . Вносятся на стадии обработки нежирного сырья, при этом применение дополнительно фосфатов, антиоксидантов исключается. Вкусоароматический профиль - кориандр, белый перец, душистый перец, тмин. Функциональные пищевые добавки позволяют изготовить мясопродукты сочными (фосфаты, гелеобразователи), окрашивают мясные изделия в приятный красновато-коричневый цвет (нитриты), улучшают вкус продукта (усилители вкуса, ароматизаторы), стабилизируют качество продукта при хранении (антиоксиданты, консерванты, редуцирующие сахара) и другое. Применение смесей пряностей и функциональных пищевых добавок обеспечивает производство мясопродуктов гарантированно высокого качества."

Вас также могут заинтересовать

Комплексная пищевая добавка

Комплексная пищевая добавка -улучшитель хлебопекарный «Витэн Е» Для профилактики и борьбы с «картофельной болезнью» хлеба, а также с плесневением хлебобулоч

ЭМУЛЕКС (Т+) - Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий.

ЭМУЛЕКС (Т+)(Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий) Введение жировой эмульсии при производстве колбасных изделий дает возможность использовать любое жиросодержащее сырье, значитель

КУТЕР СМАК (услилитель вкуса) (Сп.Смак) - Комплексная пищевая добавка для улучшения вкусо-ароматических свойств готового продукта.

КУТЕР СМАК (Сп.Смак)(Усилитель вкуса) В процессе хранения и промышленной переработки мясного сырья ослабляется его вкус и аромат, поэтому возникает необходимость их усиления. На данный момент раск

РУБИ МИКС (Т+) - Комплексная пищевая добавка для производства всех видов колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов.

РУБИ МИКС (Т+)(Комплексная пищевая добавка) Комплексная пищевая добавка для производства всех видов колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов. При приготовлении фарша для вареных колбас рек

Комплексные пищевые добавки "Панем ПП"

Комплексные пищевые добавки "Панем ПП": разрыхлители для теста, предназначенные для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, как улучшители качества теста при производстве макаронн

Внимание!
Информация по Комплексная пищевая добавка Краковская ВитаКомби предоставлена компанией-поставщиком Норд плас, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».

Контакты компании

Норд плас, ООО

Страна

Россия

Регион

Ленинградская область

Город

Санкт-Петербург

Адрес

Санкт-Петербург, просп. Малоохтинский, д. 64, лит. Б, оф. 413

Телефон

+7 (812) 7021777

Интернет

www.nordspb.ru

Сделать запрос

Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос

					 Даю согласие на обработку наших   данных в соответствии с "Политикой конфиденциальности"				Подтвердите согласие