Изделия колбасные

Изделия колбасные
Колбасные изделия - это продукты питания из мяса, которые обрабатываются механическими и физико-химическим способами с добавлением пряностей и растительных добавок. Классификация колбасных изделий: вареные колбасные изделия - вареная колбаса, сосиски, сардельки;полукопчёные колбасные изделия;копчёные колбасные изделия;копчёно-варёные колбасные изделия;ливерные колбасные изделия;зельцы и студни. Основное сырье для производства колбасных изделий: нежирная говядина;свинина;шпиг;баранина;мясо птиц;субпродукты - печень, мозги, сердце, рубец. Для улучшения вкусовых качеств и питательных свойств в колбасный фарш добавляют следующие ингредиенты: цельное и обезжиренное молоко;молочный белок;яйца;сахар;специи;пряности - перец, мускатный орех, чеснок и другие.
Вас также могут заинтересовать

Изделия колбасные

Колбасные изделия — это изделия, приготовленные из мясного фарша, жира, субпродуктов с добавлением соли, специй.

Изделия колбасные полукопчёные

Сначала варят, а потом подвергают копчению. Содержат больше специй, чем варёные колбасы. В отличие от варёных колбас (в которых фарш представляет однородную массу) варёно-копчёные колбасы могут состоя

Изделия колбасные полукопчёные

Колбасные изделия - это продукты питания из мяса, которые обрабатываются механическими и физико-химическим способами с добавлением пряностей и растительных добавок. Классификация колбасных изделий: ва

Изделия колбасные вареные

Вареные колбасы - самый популярный вид колбасных изделий во всем мире. Технология изготовления вареной колбасы:мясо отделяется от костей, при этом удаляются малопитательные части, затем режется на кус

Изделия колбасные вареные

К группе вареных колбасных изделий относятся: ва реные колбасы, мясные хлебы, сосиски и сардельки, фар шированные колбасы, ливерные и кровяные колбасы, паштеты, зельцы и студни, лечебные и диетическ
Внимание!
Информация по Изделия колбасные предоставлена компанией-поставщиком Данковский мясокомбинат, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Данков
Адрес
ул. Зайцева, д.10
Телефон
+7 (47465) 62848, 62090, 60212, 62434
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие