Готовое техническое условие для продуктов из свиного шпика - соленые

ТУ 356-12 Продукты из шпика свиного. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 11.10.2012
Дата окончания срока действия: 17.10.2017
Стоимость документации: 14000 руб. руб.

Изменение №1 от 03.12.2012 г.

Изменение №2 от 01.06.2015 г.

В соответствии с Техническим регламентом
Таможенного союза

Продукты из шпика свиного в зависимости от применяемого сырья и способа переработки выпускают в следующем ассортименте:

Продукты из шпика свиного

соленые:
грудинка
шпик «Сельский»
грудинка «Трапезная»
шпик «Домашний»
грудинка «Казачья»
шпик «Одесский»
грудинка «Донская»
шпик «Хуторский»
грудинка «Закарпатская»
шпик «Господский»
грудинка со специями
шпик с тмином
бекон «Закусочный»
сало «Особое»
бекон «Особый»
сало в меду
бекон «Пряный»
сало «Острое особое»
бекон «Популярный»
экспресс-сало
бекон «Белорусский»
сало в маринаде
бекон «Южный»


бекон «Домашний»


бекон «Любительский»

соленые в оболочке:
шпик «К завтраку»


шпик «Бутербродный»


шпик «Студенческий»


шпик-паста с зеленью


фарш из шпика «Начинка для пирогов»
фарш из шпика и лука