Готовое технологическое условие для говяжьего фарша

Настоящие технические условия распространяются на фарш из говяжьих субпродуктов замороженный (далее по тексту фарш), предназначенный для реализации. Применяется как полуфабрикат.

Рекомендуемые сроки годности:

при температуре хранения минус 120С не более 4 месяцев;

при температуре хранения минус 180С не более 6 месяцев;

при температуре хранения минус 200С не более 7 месяцев;