Готовое технологическое условие для печеночных паштетов
Без ограничения срока действия
Стоимость документации: 11000 руб.
При производстве продукции используются пищевые добавки фирмы «БК Джюлини».
В зависимости от применяемого сырья, паштеты вырабатывают в следующем ассортименте:
паштеты:
«Чиполлино»; «Нежный»; «Мясной крем»; «Праздничный»; «По-домашнему»; «Для завтрака»; «Петушок»; «Дюймовочка»; «Пате»; «Бородинский»; «Классик»; «Сливочный»; «Вегетарианский».
Рекомендуемые сроки годности паштетов:
в натуральной и белковой оболочке - не более 3 суток в
в натуральной и белковой оболочке с применением пищевой добавки Тари Л 96 - не более 5 суток;
при температуре хранения от 0°С до 6°С
в парогазонепроницаемых оболочках - не более 15 суток,
в парогазонепроницаемой оболочке с применением пищевой добавки Тари Л 96 или Тари Фреш - не более 45 суток;
паштета в тесте
в целлофановой пленке - не более 3 суток,
с использованием пищевой добавки Тари Л 96 или Тари Фреш - не более 5 суток,
упакованного под вакуумом - не более 5 суток.
Готовое технологическое условие для паштетов из фасоли
ТУ 302-12 Паштеты из фасоли. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 01.09.2012 Дата окончания срока действия: 01.09.2017 Стоимость документации: 11000 руб. руб. В зависимости от испоГотовое технологическое условие для растегаев с овощной начинкой
ТУ 358-11 «Пирожки, кулебяки и расстегаи с овощными, фруктовыми и молочными фаршами». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 10.02.2012 Дата окончания срока действия: 10.02.2017 СтоимостьГотовое технологическое условие для сушеных грибов
ТУ 172-11 «Грибы сушеные». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 01.03.2012 Дата окончания срока действия: 01.03.2017 Стоимость документации: 12000 руб. Ассортимент: грибы сушеныеГотовое технологическое условие для вторых блюд замороженных из рыбы
ТУ 363-05 «Вторые блюда замороженные из рыбы и морепродуктов». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 25.02.2005 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. ПрГотовое технологическое условие для мясных вареных изделий
ТУ 242-04 Колбасы вареные. Технология, рецептура Дата введения в действие: 13.02.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 15.01.2007 г. Изменение №2 сИнформация по Готовое технологическое условие для печеночных паштетов предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».