Ингредиенты, пищевые добавки

ГЕТИНСКАЯ (Т+) - Композиция сочетает в себе сладкую паприку, острый перец чили и нежную мясную нотку.

ГЕТИНСКАЯ (Т+) (Вкусо-ароматическая композиция)Неординарная вкусо-ароматическая композиция, сочетающая в себе сладкую паприку, острый перец чили и неж...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Функциональные добавки, смеси для мясной и колбасной промышленности.

Качество продукта подтверждено стандартами ISO 22000 (HACCP). Технология PLUS предоставляет полный пакет разрешительной документации для использования...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Фосфаты "BUDENHEIM" для мясной промышленности

Преимущества использ. буденхаймских фосфатов: великолепное удержание влаги внутри продукта путем эффективной диссоциации актомиозина; ограничение поте...

Подробно >>

Поставщик: CПТ Крым-Цитрон, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ФЕРМЕРСКАЯ (Т+) - Вкусо ароматическая смесь для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин

ФЕРМЕРСКАЯ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин) Мясо, жареный лук, ароматная горчица,...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ФАРШ ГЕЛЬ (Т+) - Комплексная функциональная добавка способствует увеличению выхода продукции и препятствует кристаллизации влаги при шоковой заморозке.

ФАРШ ГЕЛЬ (Т+)(Комплексная функциональная добавка способствует увеличению выхода продукции и препятствует кристаллизации влаги при шоковой заморозке.)...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ЭМУЛЕКС (Т+) - Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий.

ЭМУЛЕКС (Т+)(Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий) Введение жировой эмульсии при производстве колбасных изделий дает возможность и...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ЭЛИТНАЯ (Т+) - Композиция вкусо-ароматическая для вареных колбас.

ЭЛИТНАЯ (Т+)(Композиция вкусо-ароматическая для вареных колбас.) Это не просто название специи, но и её характеристика. Данная композиция облагоражива...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ДРОГОБЫЧЕСКАЯ (Т+) - Классическая композиция из чеснока, черного перца, тмина, кориандра, имбиря дополнена молотым майраном и ароматом мяса.

ДРОГОБЫЧЕСКАЯ (Т+) (Вкусо-ароматическая композиция) Классическая композиция из чеснока, черного перца, тмина, кориандра, имбиря дополнена молотым май...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ДОМАШНЯЯ ЖАРЕННАЯ (Т+) - Композиция вкусо-ароматическая для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин.

ДОМАШНЯЯ ЖАРЕННАЯ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин.)

Вкус домашней жареной ко...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ДОКТОРСКАЯ (Сп.Смак) - Композиция вкусо ароматическая для вареных колбас.

ДОКТОРСКАЯ (Сп.Смак)(Композиция вкусо ароматическая для вареных колбас.) Смесь специй с классическим вкусом Докторской колбасы. Вкусовое направление:...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS