Ингредиенты, пищевые добавки

ИНЖЕКТ ПЛЮС БЕКОН (Т+) - Влагосвязывающий препарат для шприцевания крупнокусковых полуфабрикатов при приготовлении ветчин.

ИНЖЕКТ ПЛЮС БЕКОН (Т+)(Функциональная добавка для инъектирования) Влагосвязывающий препарат для шприцевания крупнокусковых полуфабрикатов при пригото...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ИНЖЕКТ ПЛЮС 20 (Сп.Смак) - Многофункциональная комплексная добавка для приготовления искусственного сала и сыра.

ИНЖЕКТ ПЛЮС 20 (Сп.Смак)(Многофункциональная комплексная добавка для приготовления искусственного сала и сыра.) Предназначена для приготовления искус...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ГРИЛЕВАЯ (Т+) - вкусо-ароматическая композиция для варено-копеченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин.

ГРИЛЕВАЯ (Т+)(вкусо-ароматическая композиция для варено-копеченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин.) Благородная смесь кориандра, мускатно...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ГЕТИНСКАЯ (Т+) - Композиция сочетает в себе сладкую паприку, острый перец чили и нежную мясную нотку.

ГЕТИНСКАЯ (Т+) (Вкусо-ароматическая композиция)Неординарная вкусо-ароматическая композиция, сочетающая в себе сладкую паприку, острый перец чили и неж...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Функциональные добавки, смеси для мясной и колбасной промышленности.

Качество продукта подтверждено стандартами ISO 22000 (HACCP). Технология PLUS предоставляет полный пакет разрешительной документации для использования...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

Фосфаты "BUDENHEIM" для мясной промышленности

Преимущества использ. буденхаймских фосфатов: великолепное удержание влаги внутри продукта путем эффективной диссоциации актомиозина; ограничение поте...

Подробно >>

Поставщик: CПТ Крым-Цитрон, ООО

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ФЕРМЕРСКАЯ (Т+) - Вкусо ароматическая смесь для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин

ФЕРМЕРСКАЯ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин) Мясо, жареный лук, ароматная горчица,...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ФАРШ ГЕЛЬ (Т+) - Комплексная функциональная добавка способствует увеличению выхода продукции и препятствует кристаллизации влаги при шоковой заморозке.

ФАРШ ГЕЛЬ (Т+)(Комплексная функциональная добавка способствует увеличению выхода продукции и препятствует кристаллизации влаги при шоковой заморозке.)...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ЭМУЛЕКС (Т+) - Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий.

ЭМУЛЕКС (Т+)(Комплексная пищевая добавка для белково-жировых эмульсий) Введение жировой эмульсии при производстве колбасных изделий дает возможность и...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS

Рубрика: Ингредиенты, пищевые добавки

ЭЛИТНАЯ (Т+) - Композиция вкусо-ароматическая для вареных колбас.

ЭЛИТНАЯ (Т+)(Композиция вкусо-ароматическая для вареных колбас.) Это не просто название специи, но и её характеристика. Данная композиция облагоражива...

Подробно >>

Поставщик: Технология PLUS