Готовое технологическое условие для полуфабрикатов мясосодержащих

Готовое технологическое условие для полуфабрикатов мясосодержащих
ТУ 276-04 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые. Технология, рецептура. Дата введения в действие: 22.01.2004
Без ограничения срока действия
Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 01.11.2005 г.
Изменение №2 с 15.01.2007 г.
Изменение №3 с 10.05.2007 г.
Изменение №4 с 10.10.2008 г.

Применяются только пищевые добавки фирмы «БК Джюлини».

Ассортимент:

Полуфабрикаты рубленые:

фарш говяжий; фарш свиной; фарш из мяса птицы; фарш для гамбургеров; фарш для пельменей; фарш для голубцов; фарш для котлет; фарш для печеночных оладьев.

Полуфабрикаты рубленые в панировке:

полуфабрикат для гамбургеров; котлеты: бистро, столовые, пикантные,

нежные; фрикадельки; шницель любительский; шницель печеночный.

Полуфабрикаты без панировки: ленивые голубцы; ежики мясные.

Полуфабрикаты в оболочке: колбаски бистро с сыром, колбаски бистро для гриля.

Изменение №1 от 01.11.2005 г.

ассортимент дополнен:

-колбаски шашлычные

в ассортимент внесены изменения:

-заменить «колбаски для жарки» на наименование «колбаски «Бистро с сыром»

внесены изменения в разделы:

2 Требования к качеству и безопасности

3 Маркировка

6 Методы контроля

7 Транспортирование и хранение

Приложение А

Изменение №2 от 15.01.2007 г.

ассортимент дополнен:

полуфабрикаты рубленые: фарш «Домашний», фарш из бараньих субпродуктов, фарш из говяжьих субпродуктов.

внесены изменения в разделы:

2 Требования к качеству и безопасности

4 Упаковка

Приложение А

Изменение №3 от 10.05.2007 г.

ассортимент дополнен:

полуфабрикаты в оболочке: колбаски «Барбекю»; колбаски «Домашние»; купаты «Уральские»; колбаски «Любительские»; сосиски «Элитные» для гриля и жарки; сосиски «Особенные» для гриля и жарки.

внесены изменения в разделы:

2 Требования к качеству и безопасности

Приложение А

Изменение №4 от 10.10.2008 г.

внесены измененя в разделы;:

2 Требования к качеству и безопасности

3 Маркировка

4 Упаковка

7 Транспортирование и хранение

Вас также могут заинтересовать

Готовое технологическое условие для полуфабрикатов из мяса страуса

ТУ 392-06 «Полуфабрикаты из мяса страуса». Технология, рецептуры Дата введения в действие: 26.04.2006 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 01.02.2010г.

Готовое технологическое условие для полуфабрикатов замороженных

ТУ 339-03 «Полуфабрикаты в тесте замороженные». Технология, рецептура Дата введения в действие: 01.12.2003 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Применяются только

Готовое технологическое условие для овощных полуфабрикатов

ТУ 436-08 Овощные полуфабрикаты . Технология, рецептуры Дата введения в действие: 13.10.2015 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11 000 руб. Дата введения в действие - н

Готовое технологическое условие для рыбных полуфабрикатов

ТУ 481-14 Полуфабрикаты из рыбы в тесте замороженные. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 01.05.2014 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 16 000 руб. В зависимос

Готовое технологическое условие для фруктовых десертов

ТУ 411-12 «Десерты фруктовые». Технология, рецептуры Дата введения в действие: 11.04.2012 Дата окончания срока действия: 11.04.2017 Стоимость документации: 11000 руб. Ассортимент: абрикосовы
Внимание!
Информация по Готовое технологическое условие для полуфабрикатов мясосодержащих предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Мичуринск
Адрес
ул. Революционная, д.94 - А
Телефон
+7 (47545) 53148
Интернет
nilcoop.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие