Готовое технологическое условие для меда
Стоимость документации: 1000 руб.
В данной рекомендации: определение и классификация мёда; ветеринарно-санитарные требования при торговле мёдом на рынке; методы отбора проб; органолептические показатели мёда;определение цвета; определение аромата; определение вкуса; определение консистенции; физико-химические показатели мёда; лабораторные исследования мёда; приготовление раствора мёда; определение содержания воды в меде; определение оптической активности; определение механических примесей; определение общей кислотности; определение минеральных веществ (золы); определение диастазной активности; определение инвертированного сахара;
определение предельного содержания инвертированного сахара; определение примеси искусственно инвертированного сахара; определение сахарозы (тростникового сахара); определение искусственной примеси сахарозы; определение сахарного «меда»; определение прогревания меда; определение брожения меда; определение примеси свекловичной (сахарной) патоки; определение примеси крахмальной патоки; определение примеси крахмала и муки; определение примеси желатина; определение падевого меда; качественная реакция на оксиметилфурфурол; определение количественного содержания оксиметилфурфурола; пыльцевой анализ; дополнительные методы исследования мёда; исследование меда на наличие антибиотиков;
методы обнаружения возбудителей гнильцовых болезней в меде; определение массовой доли фруктозы, глюкозы, сахарозы, туранозы, мальтозы, трегалозы, арабинозы, раффинозы, мелецитозы, мелибиозы; маркировка мёда;упаковка мёда; транспортирование мёда;приёмка мёда; хранение мёда; термины и определения при производстве мёда.
Готовое технологическое условие для пирожков из дрожжевого теста с рыбой
ТУ 359-11 Пирожки, кулебяки, расстегаи печеные с субпродуктами, мясом и рыбой. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 01.01.2012 Дата окончания срока действия: 01.01.2017 Стоимость докуменГотовое технологическое условие для растегаев с овощной начинкой
ТУ 358-11 «Пирожки, кулебяки и расстегаи с овощными, фруктовыми и молочными фаршами». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 10.02.2012 Дата окончания срока действия: 10.02.2017 СтоимостьГотовое технологическое условие для колбасы сырокопченой
ТУ 324-08 «Колбасы сырокопченые и варено-копченые». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 27.06.2008 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 от 02Готовое технологическое условие для сушеных грибов
ТУ 172-11 «Грибы сушеные». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 01.03.2012 Дата окончания срока действия: 01.03.2017 Стоимость документации: 12000 руб. Ассортимент: грибы сушеныеГотовое технологическое условие для мясных вареных изделий
ТУ 242-04 Колбасы вареные. Технология, рецептура Дата введения в действие: 13.02.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 15.01.2007 г. Изменение №2 сИнформация по Готовое технологическое условие для меда предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».