Готовое технологическое условие для пряников
Стоимость документации: 7500 руб.
Сборник включает 25 рецептур пряников из муки пшеничной 1 и 2 сорта, а так жеиз смеси пшеничной и ржаной обдирной муки и 25 рецептур пряников с подсластителями.
Ассортимент:
заварные: летние, городские, осенние, чунга-чанга, медок, солнышко, шоколадная палочка, арахисовые, катайские, исецкие, мятная палочка, ягодные, сельские, райское наслаждение, крестьянские, медовый аромат;
сырцовые: любимые, юность, кокос, яранские, ореховые, надежда, снежок, вятские, фантазия
С целью снижения себестоимости и повышения конкурентоспособности продукции используются дешевые виды сырья. Возможна частичная (30-35%) замена сахара сахарозаменителями.
Готовое технологическое условие для салатов с мясом
ТУ 400-11 Салаты с мясопродуктами. Технология, рецептуры Дата введения в действие: 10.11.2011 Дата окончания срока действия: 10.11.2016 Стоимость документации: 12000 руб. Ассортимент: «АнастаГотовое технологическое условие для растегаев с овощной начинкой
ТУ 358-11 «Пирожки, кулебяки и расстегаи с овощными, фруктовыми и молочными фаршами». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 10.02.2012 Дата окончания срока действия: 10.02.2017 СтоимостьГотовое технологическое условие для колбасы сырокопченой
ТУ 324-08 «Колбасы сырокопченые и варено-копченые». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 27.06.2008 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 от 02Готовое технологическое условие для вторых блюд замороженных из рыбы
ТУ 363-05 «Вторые блюда замороженные из рыбы и морепродуктов». Технология, рецептуры. Дата введения в действие: 25.02.2005 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. ПрГотовое технологическое условие для мясных вареных изделий
ТУ 242-04 Колбасы вареные. Технология, рецептура Дата введения в действие: 13.02.2004 Без ограничения срока действия Стоимость документации: 11000 руб. Изменение №1 с 15.01.2007 г. Изменение №2 сИнформация по Готовое технологическое условие для пряников предоставлена компанией-поставщиком Научно-исследовательская лаборатория Мичуринского филиала Российского университета кооперации. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».