Маргарин для слоеного теста без транс-изомеров жирных кислот STRATO Vita
Маргарин для слоения серии Vita – это продукт, который соответствует требованиям технических регламентов, которые вступят в силу еще только в 2018 году. Не содержит транс-изомеров жирных кислот, сохраняя при этом все преимущества линейки Profi (гиперссылка на раздел strato profi). Неповторимая стабильность показателей гарантирует стабильность качества в готовом изделии.
Упаковка
Различные варианты фасовки. Блоки массой 10 и 20 кг, без нарезки (монолит) или нарезанные на 2,4,10 частей, обернутые в полимерный упаковочный материал. Блоки упакованы в ящики из гофрированного картона. Возможен вариант фасовки 5 индивидуальных пластин массой по 2 кг, индивидуально обернутых в полимерный упаковочный материал.
Маргарин для слоеного теста 82%
"Маргарин для слоеного теста МАРГО ® производится по ГОСТ Р 52178- 2003, предназначен для приготовления классических слоеных изделий, круассанов, замороженных слоеных полуфабрикатов из дрожжевого и беМаргарин для слоеного теста
Предназначен для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия. Не позволяет слипаться слоям теста на протяжении проМаргарин для слоеного теста с пониженным содержанием жира STRATO Profi 70%
Маргарины для слоеного теста с пониженным содержанием жира (70%). Предназначен для всех видов слоеного теста. Позволяет вырабатывать слоеные изделия с пониженной калорийностью. Особый рецептурный сосМаргарин без транс-изомеров жирных кислот CRUSTO Vita
Представляет собой продукт «здорового питания», изготовленный из масел растительного происхождения. Может быть использован при производстве различных видов хлебов и хлебобулочных изделий,Специализированный маргарин «Для слоеного теста»
• «Для слоеного теста 100» рекомендован для изделий из бездрожжевого теста; • «Для слоеного теста 200» рекомендован для дрожжевых изделий; • «Для слоеногоИнформация по Маргарин для слоеного теста без транс-изомеров жирных кислот STRATO Vita предоставлена компанией-поставщиком ДВ Трейдинг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».